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济宁曲阜:智慧健康养殖 让“放心蛋”端上百姓餐桌
2025-08-06 10:42  浏览:843
   齐鲁网·闪电新闻8月5日讯 曲阜市以科技赋能蛋鸡养殖,依托智能化管理系统,实现生产全过程数字化管理,推动蛋品孵化效率和品质双效提升。

  在位于曲阜市时庄街道的山东牧丰蛋鸡智能养殖车间里,工人们正忙着将传送带上新鲜孵化的鸡蛋分拣、装箱,当日发往济宁地区的各个商超。采购商张军表示:“咱这个厂子一是鸡蛋能保证是无抗(生素)养殖,第二就是它这个饲料成本比普通的鸡蛋要高,口感吃起来蛋清比较弹,而且蛋黄比较细腻不噎人,虽然价格高,不过消费者还是喜欢选择我们这一款鸡蛋,这个厂基本上货全让我包了了。”

  与依赖人工的传统养殖模式不同,企业依托智能管理系统,借助鸡舍内的环境监测传感器和自动化养殖设备,只需两到三名工人就能完成9万只蛋鸡,从育成期到产蛋期的全流程管理。山东牧丰农业科技有限公司负责人朱年波分享道:“它通过各种探头采集这些数据都经过管控中心处理之后,可以自动调整小窗、导流板、饲链的开启的时间,(自动调整)温度、湿度、光照、自动喂料、自动饮水,从而达到(给)鸡(提供)舒适的环境的目的。”

  产出优质“无抗”蛋品,饲料是关键。为此,企业自建起饲料仓,从原料收购到饲料配方形成了企业自研链,让每一枚从鸡舍到餐桌的鸡蛋实现“无抗”喂养。目前,企业养殖的蛋鸡平均产蛋率在95%以上,日产蛋量超过8万枚。山东牧丰农业科技有限公司负责人朱年波表示:“预计下半年我再上一栋鸡舍,加上原来的存栏,总的存栏量能拿到十六万羽左右,一年的产值能达到500到600万斤鸡蛋,预计总的(年)销售额在两千万到三千万元之间。”

  闪电新闻记者 张瑛玮 贾鑫 曲阜台 朱志尧 济宁报道

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